这个焗南瓜也是随意而作,看着就很好吃吧,真的很好吃哦。
南瓜 小半个, 鸡蛋 1个, 培根 2片, 西兰花 4-5颗, 蘑菇 1颗(可选), 黑胡椒粉 少量, 橄榄油 少量
1南瓜去皮切小块,放蒸锅上蒸好压成泥。(这时可以预热烤箱了)
2西兰花和蘑菇、培根切小丁热锅放橄榄油炒一下。(不用炒得太熟,因为培根咸所以我没放盐)
3鸡蛋打散。把1、2、3混合搅拌放点现磨的黑胡椒粉。放烤盘里用烤箱烤15分钟左右即可。(180度上下层)
培根可换成火腿。蔬菜随意啦。