简单，好吃，清香，营养，方便搭配
鸡蛋 2个, 黄油 0.5杯, 自发粉 1.75杯, 糖 0.75杯, 盐 少许, 酸奶 1杯, 蔓越莓干 0.5-1杯
1黄油室温或加热至软
2打散鸡蛋，加糖和盐，搅匀
3加面粉和黄油，搅匀
4加入酸奶和蔓越莓干，轻轻搅匀（无需成糊状）
5分至烤杯中，室温静置30分钟
6放入预热175-200度烤箱（350-375F），约20分钟后取出
7早餐，饭前后小点，野炊，配奶配茶都不错，还可以和水果搭配拼盘。
8老公生日给他用猕猴桃、红李、杨桃、核桃仁做了简易face拼盘，muffin是个大鼻子～
可以用原味酸奶，也可以用自己喜欢的水果酸奶；自发粉也可以换作普通面粉加泡打粉什么的；cranberry也可以换作葡萄干之类；喜欢甜一些就加多点儿糖，红糖白砂糖都可以。。。