简介

闷热的天气会影响食欲,来盘凉拌的酸辣土豆丝吧,倍儿爽!

原料

土豆，红辣椒，花椒油，生抽，醋，盐，麻油

步骤

1、土豆去皮洗净切丝，干红辣椒洗净去蒂去籽切丝。 2、锅内加水烧开，放入土豆丝煮透捞出，过凉开水，沥干水分装盘。 3、放红辣椒丝、花椒油、麻油、适量醋、生抽、盐，拌匀即可。