新鲜荔枝 7两, 砂糖 4勺, 水 适量, 玫瑰酱 6勺
1新鲜小核荔枝和手工玫瑰酱
2荔枝去壳取肉放在干净的盆里,把砂糖放入,腌一会儿
3加一碗半的水,小火熬荔枝,熬到中等软硬,荔枝出水,关火。
4熬好的荔枝糖水放凉到手温,酱玫瑰酱加入,搅拌均匀。放入高温煮过的玻璃瓶子里,冷藏保存。可以加入不甜的酸奶里或者海石花里调味,也可以用来调酒哦。泡雪碧也是棒棒哒!
荔枝和玫瑰是很搭配的味觉体验。这款糖露夏天可以用来调味饮料啊酸奶啊。非常嗲的甜味。但是,请尽快食用,不宜就存。