简介
鱼儿戏水
原料
圣女果 2个, 青瓜 1块
步骤
1取一个圣女果,切下蒂部
2另取一个圣女果,在横面上切一块小薄片
3蒂部和小薄片各当一个鱼眼,切下小薄片的那个圣女果当鱼身
4取一块青瓜,从中间切开成两半
5斜着切开
6沿着斜切面开始切薄片,顶部相连不要切断,切大约8片
7切好的薄片,摊开就是鱼的大尾巴了,再切4片薄片当鱼的小尾巴
8切好的圣女果和青瓜如图摆出金鱼的造型
9现在来做泡泡
10从青瓜边上切出一小长条块
11稍做修整,呈长方形
12切出3小块约半厘米宽的小块,摆盘就可以了
小技巧
1、也可以切两个圣女果的蒂部当鱼眼,这样效果更逼真。 2、切的青瓜片一定要薄点,太厚尾巴展不开。