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简介
紫薯里面富含硒元素和花青素,是抗氧化的好食材,深紫色看起来也非常有食欲,搭配白色的酸奶,更易于下咽,是饭后甜点的不二之选
原料
薄荷0脂酸奶粉 1包, 饮用水 400ml, 紫薯 2~3, 蜂蜜, 蜂蜜 1小勺
步骤
1向酸奶机内罐中加入400ml常温饮用水(40℃以下)
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2倒入1包薄荷酸奶粉
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3用勺子将酸奶粉搅拌均匀直至没有颗粒感
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4将内罐放入酸奶机中,接通电源,静置发酵8~10小时后放入冰箱冷藏4小时
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5将紫薯蒸好后去皮、捣碎
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6加入一小勺的蜂蜜用来提味和粘合
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7然后揉均匀后捏成自己喜欢的形状(也可以用磨具来定型)
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8铺上一层酸奶,即可食用
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