高筋面粉 200克, 黄油 30克, 温水 110克, 干酵母 1小勺（5ML）, 盐 3克, 细砂糖 25克, 蛋黄 1个, 奶粉 10克
1将所有的材料准备好，黄油提前软化
2用后油发将面团揉至出薄膜，放到温暖的地方进行第一次发酵
3第一次发酵好了之后，排气
4将发酵好的面团均匀的分成8份
5取其中一个面团，压扁，用擀面杖擀成鸭舌状
6将鸭舌状的面团卷成长条
7用手将一头戳成尖角
8一只手压住尖角，再用擀面杖擀头大的那边
9从头大的那边往里面卷（注意另外一只手一定要压住尖角），卷好以后，让尖角朝下
10放入烤箱，利用烤箱的发酵功能，发酵30分钟（注意在烤箱的下部放入一碗开水）
11最后在发酵好的面包上面刷上全蛋液，放入180度预热的烤箱，12分钟即可
这个方子里面的干酵母放的比较多，所以发酵的时候不长。第一次发酵，我是在铁锅内烧了大概40度左右的水，放入面团，盖上锅盖，30-40分钟面团就变成两倍了! 第二次发酵的时候可以直接用烤箱的发酵功能，30度左右的温度发酵30分钟就可以了