腊鸭煲萝卜汤 0

简介

营养滋补

原料

腊鸭肉 400克, 白萝卜 半个, 姜 3片, 香菜 两棵

步骤

1腊鸭肉洗净切小块,白萝卜去皮切块,姜切片

2锅内冷水,放入腊鸭肉煮至水开后,捞起沥净水

3砂锅内放入腊鸭肉,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火约一个半小时

4煲至汤色转白,水量剩一多半时即可,关火后加入香菜即可

小技巧

腊鸭本身已很咸了,我没放盐,感觉正好,如果口味重的朋友,可以适当少放些盐哦,一定要品尝一下再放哦。

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