![](/images/node/14/140638.webp?1638099539)
简介
美味,营养,回味无穷!
原料
猪腰子 2只, 姜 一小块, 小葱 3〜4根, 料酒 一勺, 生抽 两勺, 醋 一勺, 柴鸡蛋 4个
步骤
1腰子对半切开
![](/images/seq/25/255907.webp?1638144878)
2去掉腰子中间的白色胰腺
![](/images/seq/25/255908.webp?1638144878)
3打花刀切片
![](/images/seq/25/255909.webp?1638144878)
4放入葱末、姜末、生抽、料酒、醋,搅拌均匀然后腌10分钟
![](/images/seq/25/255910.webp?1638144878)
5鸡蛋打散,放点葱花
![](/images/seq/25/255911.webp?1638144878)
6锅内入油,烧热(至烟点),倒入步骤4腌好的腰花,爆炒(变色盛出),国内倒水烧沸,倒入爆炒过的腰花,再沸腾倒入蛋花,适当方言。
![](/images/seq/25/255912.webp?1638144878)
7ok!美味,营养的腰子蛋花汤出锅!!! (拍照没拍好,灯光问题)
![](/images/seq/25/255913.webp?1638144878)
美味,营养,回味无穷!
猪腰子 2只, 姜 一小块, 小葱 3〜4根, 料酒 一勺, 生抽 两勺, 醋 一勺, 柴鸡蛋 4个
1腰子对半切开
2去掉腰子中间的白色胰腺
3打花刀切片
4放入葱末、姜末、生抽、料酒、醋,搅拌均匀然后腌10分钟
5鸡蛋打散,放点葱花
6锅内入油,烧热(至烟点),倒入步骤4腌好的腰花,爆炒(变色盛出),国内倒水烧沸,倒入爆炒过的腰花,再沸腾倒入蛋花,适当方言。
7ok!美味,营养的腰子蛋花汤出锅!!! (拍照没拍好,灯光问题)