简介
芦笋下来后,怎么吃都好吃啊,不愧是蔬菜之王。
原料
芦笋 5-10根, 里嵴肉 200g, 水淀粉 少许, 盐 适量, 老抽 少许, 料酒 少许
步骤
1里脊肉切片,加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟
2洗净芦笋,切掉老根,斜切成段
3热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少许清水,炒熟出锅~
小技巧
芦笋口感很好,但不宜吃太多,另外笋尖如果有臭味要剪掉的~
芦笋下来后,怎么吃都好吃啊,不愧是蔬菜之王。
芦笋 5-10根, 里嵴肉 200g, 水淀粉 少许, 盐 适量, 老抽 少许, 料酒 少许
1里脊肉切片,加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟
2洗净芦笋,切掉老根,斜切成段
3热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少许清水,炒熟出锅~
芦笋口感很好,但不宜吃太多,另外笋尖如果有臭味要剪掉的~