原料

猪里嵴, 盐, 淀粉, 胡椒粉, 鸡精, 淀粉, 面粉, 鸡蛋, 椒盐, 油

步骤

1里脊改到切成细丝，加入盐巴，鸡精，胡椒粉腌制1小时；

2鸡蛋打入小碗加入淀粉，淀粉与少量的面粉调成面糊待用；

3锅中倒入适量的油至8成热；

4将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘蘸椒盐即可食用。