前几天在咸亨酒店用餐，其中有一道小米肥牛粥让在场每一位都赞赏有加，今天在家自己试着做了一锅，哦～太好味了！必须分享给大家！
小米 若干（煮粥）, 肥牛片 200克（随意）, 葱花 少许, 蚝油 一勺, 生抽 2勺, 盐 少许
1把小米粥煮好备用；
2蚝油、生抽、盐在小碗里拌匀；
3葱花在油锅里爆香，加入肥牛片翻炒，倒入调好的酱料（步骤2）
4加入酱料后大火炒30秒左右，出锅直接倒入小米粥里，OK