简介

该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［饱腹感主食料理］一章。

［红薯］脂肪含量很低，饱腹感强，热量低，可以帮助控制体重；高钾低钠的红薯还可以辅助降血压。

【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月 的《一起来吃早午餐》、@晴天小超人 的《一起来吃下午茶》、@小小H 的《一起来吃轻晚餐》3本组成，吃货小分队的完美周末，就是从早到晚吃吃吃！3本一起预定有独家优惠哟：http://product.dangdang.com/23682828.html 感谢支持！

原料

红薯 160g（中等大小1个）, 莲藕 160g（1根）, 苹果 160g（去核去皮 1个）, 肉桂棒 2根, 黄糖/红糖 根据自己口味添加

步骤

1地瓜和莲藕去皮切块，苹果去皮去核切块。

2先将地瓜、莲藕和肉桂棒放入锅中，加水没过，大火煮开。

3然后放入苹果块一起煮，直到地瓜和莲藕煮熟。

4加入黄糖，再一起煮1分钟，让糖融化融合即可。

小技巧

1.切红薯的时候，切面会看到白色汁液，就是黏液蛋白，能降胆固醇降血脂，并且养护我们的关节。 2.不喜肉桂等香料的话，也可以不加。