简介
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。
原料
火龙果肉和皮700克, 冰糖200克, 柠檬一个
步骤
1把火龙果洗净,表面一层薄薄皮去除,切成小块,放进搅拌机搅拌成糊状
2将火龙果糊状放进锅里,冰糖,开火煮到白糖融化
3将柠檬取汁,放进锅里,用勺子不停搅拌,
4将密封罐提前洗净滴干水,煮到凝固果酱。果酱还有点温度时,放进密封罐,盖上盖
5将密封罐倒扣过来(防止空气进入)凉透后,放进冰箱冷藏,尽快食用,因为没有防腐剂
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。
火龙果肉和皮700克, 冰糖200克, 柠檬一个
1把火龙果洗净,表面一层薄薄皮去除,切成小块,放进搅拌机搅拌成糊状
2将火龙果糊状放进锅里,冰糖,开火煮到白糖融化
3将柠檬取汁,放进锅里,用勺子不停搅拌,
4将密封罐提前洗净滴干水,煮到凝固果酱。果酱还有点温度时,放进密封罐,盖上盖
5将密封罐倒扣过来(防止空气进入)凉透后,放进冰箱冷藏,尽快食用,因为没有防腐剂