简介

很多时候早晨起床想吃一碗鸡蛋羹.但是总是懒得搬出蒸锅.而且不想等待太久.所以渐渐喜欢上了微波炉版的鸡蛋羹~5分钟就可以搞定~

原料

鸡蛋, 盐 根据自己口味, 温水, 酱油或者香油 根据自己口味

步骤

1将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

2加入等量的温水，搅拌均匀，水与鸡蛋的比例为1:1。

3根据个人口味加入盐，打匀。(如果喜欢也可以加入点葱花)

4放入微波炉里，中高火2分半钟(每家微波炉都不一样，可以根据自身情况自己掌握)

5从微波炉里面拿出来，根据个人口味加入酱油或者香油。

6最后一步就是好好享受吧=3=~~

小技巧

1.加入的水一定要是温水，但是切记温度不可以过高。通常我加入的水温在30度左右。温水可以避免鸡蛋羹上面有太多气泡孔。 2.水和鸡蛋的量尽量控制在1:1，越精确越好。 3.可以在鸡蛋羹里面搅拌进自己喜欢的东西，比如葱花.熟的小虾仁等。