不用酵母的简单饼干,只要调好面粉加入苏打,压膜成型即可。 本人无时间懒人一枚,琐事团团,所以每种料理尽量能简则简~!此款式在早上上班前做的,快发~
面粉(中筋) 200, 面粉(低筋) 50, 苏打粉 5, 百香果 6只, 糖、盐 少许, 酵母 不需要
1为求效率,每次都是同一原料胚,弄2种花样,第二日或当点心也可用。面粉的搅拌就不说了,反正不用酵母发面,直接拌好,摔成面团就可。
2做了两份,一个是没放百香果的原味面粉,但是揉团时里面塞了椰蓉馅。
3烤完后刷蛋液就可以啦~早饭!
4剩下的把剥好的百香果的汁水都拌进去,里面有很多百香子,成品有淡淡百香果独特的香气。
5压好模后入烤箱,200度15分钟
6完成~!当做小零嘴绰绰有余~