五花肉(腊汁肉材料), 食盐, 葱, 姜, 大料, 桂皮, 红烧汁, 清水, 中粉(白吉馍材料), 酵母, 泡打粉, 盐, 清水
1上好五花肉洗净
2切段
3所有配料放入器皿
4加入红烧汁
5五花肉段焯水
6所有材料加入锅内
7加入清水
8清水的量稍微末过肉刚好
9高压锅焖一个小时
10面粉材料和成面团,醒发一个小时
11揉面团排除空气均匀分成几份
12面团擀成长条
13擀好的面团对折
14卷起来按扁
15电饼铛烤制两面金黄
16看起来不错吧!
17腊汁肉也出锅
18看起来好香
19肉剁成肉糜
20白吉馍加入腊汁肉
21真是太香了!