简介
气温也很不客气的跟我们来了一个大PK。 冬天真正的来了！ 喝汤吧，AMMA又给自己买了只乌鸡，炖了一南瓜煲的乌鸡汤喝了两天。 看着外面硕大的雪花漫天的飘着，端著一碗热气腾腾的鸡汤，这日子过的多美啊！ 女人啊，就得对自己好点加狠点。
原料
乌鸡 一只, 当归, 黄芪, 泡发香菇 若干朵, 红枣 若干, 葱段, 姜片
步骤
1乌鸡清理内脏，洗净，乌鸡沸水中放姜片和料酒焯去血沫和腥味，取出乌鸡沥干，备用
2把乌鸡放入煲中一次放入足够的温水（中途不能加水），放入香菇、红枣、当归、黄芪、姜片葱段、料酒和适量的盐大火煮沸后转小火慢炖2个小时
3时间到后，放入鸡精放少许白胡椒焖十几分钟即可出锅
