春天到了,广东湿气很重,人会感到犯困。鸡骨草和赤小豆去湿功能很好的。老人小孩都可以喝。
猪骨/龙骨/扇骨 250g, 鸡骨草 2元, 赤小豆 2元, 蜜枣 1个
1焯一下猪骨
2赤小豆泡一会水后,洗干净,和猪骨、蜜枣、鸡骨草一起放入沙锅中
3大火煮开后,小火2小时就可以了!
4加盐
这是一家三口的量,人多可把量加多!煮好后,再加盐!往要喝的汤里加盐,不要直汤在汤锅里加盐。这样喝剩下的汤,可以放到冰箱里第二天再喝,再加盐,再加盐,这样才不会产生亚硝酸盐。