昨天卤了猪肚，因为有其它的菜，就留着今天吃了，加上杏鲍菇一起，味道也不错哦。
卤水猪肚 1个, 杏鲍菇 3个, 红椒 1/3个, 黄椒 1/3个, 葱 2根, 姜 2片, 蚝油 2大匙, 糖 1茶匙, 油 1.5大匙
1杏鲍菇洗净，用手撕小条
2猪肚切小条
3红椒，黄椒切小条
4葱切段备用
5热油锅，把葱白，姜片爆香
6放入猪肚和杏鲍菇炒一下
7放入蚝油和糖炒匀，焖煮2-3分钟
8放入彩椒和葱炒片刻断生即可。咸鲜好吃