彩椒肉丝饭

简介

上课回来匆忙在冰箱里抓出来的东西加上剩米饭胡乱炒了一锅,味道还不错

原料

里嵴肉丝, 灯笼甜椒, 剩米饭, 油, 米酒, 酱油, 糖, 盐

步骤

1里脊肉切丝用米酒、糖、酱油抓腌,放置十五分钟

2剩米饭压碎,加一些葡萄籽油拌匀,彩椒切丁

3准备一个平底锅,倒入一点油,先入肉丝翻炒

4肉丝八分熟时拨到一边,加入米饭翻炒,在锅中剩余的地方加入彩椒丁,翻炒一会儿后在彩椒丁和肉丝上撒一点盐

5全部拌在一起,翻炒一会儿出锅


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