牛里嵴 适量, 洋葱 1个, 番茄 适量, 辣椒(青、尖) 适量, 柠檬汁 少许, 盐 适量, 红酒 适量, 胡椒粉 适量, 鸡精 少许, 大豆油 适量
1将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片
2将牛里脊加入红酒、盐、柠檬汁、鸡精、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟
3将青红辣椒片、牛里脊片、洋葱片、小西红柿颜色相互搭配开，穿成串沾上油放入微波炉9分钟即可
牛里脊也可以换成鸡肉羊肉，蔬菜也可随意搭配，觉得腌制肉麻烦，可以直接刷上烧烤料！