卷卷卷

简介

结了婚后  在看电视剧 男女主角在过着猜来猜去的隐 羡慕的不行哦  唉  我。我和我的老公  是再也回不去了  两个人完完全全的透明了 婚姻到底是什么  爱情到底是什么  我想就是我离不开你  你离不开你  天气热的不行  也得粘在一起的感觉吧  就像我今天做的鸡腿肉卷松花蛋  入伏的天气吃着不错  老公:我的爱就在我给你做的菜了  细细密密  绵绵长长

原料

鸡腿 一只,剔骨, 松花蛋 两枚, 牙签, 竹帘

步骤

1鸡腿剔骨  在肉上划几刀  放点盐 黑胡椒粉腌10分钟  松花蛋切小长条块

2把鸡腿肉放到竹帘上铺平 放上松花蛋  卷起来 就像卷寿司那样就可以了

3卷好的鸡腿  用保鲜膜包好 尽量紧一些

4裹上竹帘  用牙签插在竹帘缝中固定  上锅隔水蒸20分钟

5用冷水过凉  放在冰箱  冷藏3个小时

6取出  切片  淋上辣椒油或蒜泥 即可

小技巧

卷的时候  松花蛋容易出来 慢慢卷  包上保鲜膜 在定性就容易些 刀工不好的亲们  最好放在冰箱0度保鲜里放3个小时没有O度保鲜的就放在冷冻里1个小时  这样硬些  会很好切  平时多做些 有客到  宴客不错哦


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