黄油曲奇

简介

简单易做,味道好到没朋友!!!

原料

黄油 130g, 细砂糖 35g, 糖粉 65g, 鸡蛋 1只, 低筋面粉 200g

步骤

1将130g黄油隔水软化成液体后,加入细砂糖和糖粉,用手动打蛋器或筷子搅拌均匀!

2用电动打蛋器高速搅打步骤1的混合物,直至黄油被打发(体积膨胀,颜色变浅)

3将鸡蛋用手动打蛋器或筷子打散,分两次倒入步骤2里,每次倒完需将鸡蛋液与黄油完全融合,但不要搅打时间过长哦!

4将低筋面粉过筛后加入黄油糊,用刮刀搅拌均匀即可!

5把做好的曲奇糊装入裱花袋(一定要用做曲奇的裱花袋哦!因为普通的裱花袋挤曲奇很容易被挤坏哈),裱花头使用菊花形状!

6190度预热烤箱10分钟,烤盘上垫好吸油纸,挤出曲奇面糊,将烤盘放在烤箱中层,190度烤10分钟左右!

小技巧

曲奇放入烤箱后最好不要走开哦,因为曲奇很容易烤糊哈,随时观察,以免烤糊


相关菜谱

  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇?
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇
  • 黄油曲奇