简介
白色情人节送给大家的礼物~gentleman送给各位ladies!
原料
白巧克力 200g, 黑巧克力 200g, 草莓 1000g
步骤
1黑白巧克力分别隔热水坐融。
2草莓洗净擦干。
3将草莓四分之三处浸入白巧克力。等待凝固。
4将蘸了白巧克力的草莓两边分别浸入黑巧克力,形成V字领。
5用牙签蘸上黑巧克力画上领结和纽扣。
6放入冰箱冷藏直至巧克力凝固。
小技巧
- 尽量等白巧克力基本凝固了再浸黑巧克力。
- 建议黑巧克力买70%以上的。
- 白巧克力一定要超过四分之三,不然比例不对就不像衬衫了。
- 白巧克力坐融在杯子里会比较容易蘸上四分之三,用碗的话巧克力溶液太浅就要靠勺子帮忙啦~
- 熟能生巧!这个其实挺费时的,而且手一抖一个就失败了。。。耐心是成功的前提! 6剩下的巧克力别浪费了,可以做成杏仁巧克力薄片,方子我另外上传了~