厚蛋烧

原料

鸡蛋 三个, 海苔, 沙拉酱 10克, 酱油 (我为了好看改用盐), 糖, 木鱼粉

步骤

1将鸡蛋打发匀,加入沙拉酱

2平底方锅倒入少量的油,烧至80度,将蛋液倒入

3等凝固一层卷起

4连续操作至蛋卷变厚

5把蛋卷翻入寿司帘

6固定整形,切块,用海苔装饰


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