雪菜毛豆春笋是我超级爱的一道菜~家里没有笋啦用杏鲍菇cos一下也是可以的！而且好吃诶~
雪菜 用手抓一把, 毛豆 也是一把【喂！, 杏鲍菇 一个, 蒜, 盐, 酱油, 鸡精
1杏鲍菇洗净撕成长条，雪菜泡一会儿，沥水。毛豆洗净、蒜切碎。
2锅内放油，热后放入杏鲍菇和蒜末煸炒，香味出来后依次倒入雪菜和毛豆。
3翻炒片刻，加入酱油、盐（少一点啊）、鸡精，翻炒后盛出。
雪菜一定要泡久点不然会有怪味道！！ 盐不要多啊雪菜已经很咸了。 豆子最好事先用各种办法弄熟，我用的是已经熟了的速冻装。。