夏天里不可缺少的零嘴儿就是煮毛豆!真的很简单很好吃,用来下酒也非常合适!
毛豆, 盐, 花椒
1把毛豆洗干净倒入锅内
2加入适量清水,刚好没过毛豆即可
3加入适量的盐(比平时炒菜稍多一点)和几颗花椒粒
4煮开锅后毛豆断生即可
5关火让毛豆在盐水里浸泡冷却,这样可以让毛豆更加入味
1)毛豆一定要多清洗即便 2)喜欢绵软口感的可以多煮一会儿 3)喜欢毛豆回甜的童鞋可以少放点盐和花椒