家常简易版，希望帮得到大家
小龙虾 750克, 姜 两片, 大葱 一指, 八角 一个, 香叶 三片, 桂皮 0.5克, 冰糖 2克, 盐 2茶匙, 啤酒 一瓶, 干辣椒
1小龙虾洗净
2姜切片，大葱切段，干辣椒少许，八角一个，桂皮少许，香叶三到四片
3步骤2食材入热油爆锅，然后倒入小龙虾翻炒几分钟，至虾变色
4倒入啤酒没过龙虾
5大火烧开后盖锅盖煮十分钟
6收汁入盘
7吃完了，味道超级好哈哈
刚才忘记写了，冰糖在翻炒小龙虾的时候加进去，还有因为怕香料味道不足所以在加入啤酒以后又加了一点十三香调料粉（不加也可以）