简介

每天一款原麦山丘

面包的豪华吃法

【2015-6-14】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果

红茶奶酥是我爱上的原麦家第一只面包，向来对于红茶口味的甜点没有抗拒能力。特别清楚地记得第一次夹起红茶奶酥的时候，扑鼻的红茶香气就直接勾走了我的魂，富有口感的杏仁碎片和实在用料的奶酥馅，没有一样不是戳中我的点，从头到尾对它都爱到不行。 ​ 像这样馅料十足的面包，直接切块食用就是一份相当满足的早餐了。不过为了吃的更加丰富，决定再来一份奶酪煎蛋来补充今天的蛋白质。哦对了，这道奶酪煎蛋是跟着野孩子学来的~~~

其实大家也不是第一天认识我了，蛋白质什么的都是借口，最主要的还是颜值！！！颜值啊！！！收到公众号推送的第一刻就默默收藏了，还有比这个更好看的煎蛋吗！！！？？

然后再拆开一袋伯爵红茶，加上面包的香气，又是一个让人沉醉的早上。

配方来源：公众号“甜牙齿sweetteeth”

因为打算督促自己每天刷早餐，所以难免需要建立一个菜谱，也许有很多是各路大神的热门配方，所以每种做法我都会明确写出来源，如果存在什么重复的问题，还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~

原料

切达/帕玛森干酪 1小块, 鸡蛋 1只, 黑胡椒 少许, 牛油果 半个

步骤

1干酪块擦丝，平底不粘锅加热，在锅的中间撒上奶酪碎，等到奶酪稍微熔化。

2在奶酪上打入一只鸡蛋，中小火煎制。

3慢慢奶酪变得酥脆，鸡蛋熟到自己想要的程度。

4用铲子将鸡蛋连同奶酪酥一起放入餐盘中，撒上和黑胡椒调味即可，搭配牛油果切片食用，因为奶酪本身有咸味，可以不用撒盐啦。

5牛油果和面包都可以蘸着蛋黄吃~

6再简单的用一袋茶包泡一杯红茶。