简介

云南名菜，秋冬补气血靓靓汤。喝的全蒸气精华！

原料

土鸡肉 250g, 姜末 3g, 盐 2g

步骤

1汤色清亮

2煮出的鸡汤味道和它完全无法比，喝一次就会爱上的！记得鸡一定要土鸡噢！我买的是下蛋的老鸡。

小技巧

鸡斩小小件淘洗3次沥干水加入姜末、盐拌均匀放15分钟就可以入气锅蒸，1小时后就可以喝了！我用的4号锅，适合1人用。适合家庭用的1号锅虚要蒸5小时以上汤才多！