白辣椒炒鸡胗

原料

鸡胗 300克, 白辣椒 20克, 红椒 1个, 姜片、青蒜 少许, 老抽、料酒, 盐、鸡精

步骤

11.白辣椒温水泡开,洗净挤干水分,切碎备用;红椒、青蒜切小段;姜切片

22.鸡胗洗净,加盐和料酒、生抽腌制

33.加油烧热,放姜片青蒜爆香,下鸡胗炒水分收干,加白辣椒红椒一起翻炒,加盐老抽料酒炒匀,鸡精调味即可出锅


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