原料

猪棒骨 2根, 玉米 两根, 胡萝卜 两根, 盐 适量, 骨味粉 适量

步骤

1将猪骨洗净，水烧开烫出血水后再用冷水冲洗。

2玉米切段，胡萝卜削皮切滚刀块，和洗好的猪骨一起放进铸铁锅，小火煨煮。

3大约一个半小时后加入盐和骨味粉，即成。

小技巧

盐要最后放才不会影响汤的浓郁程度，用铸铁锅小火炖煮汤的效果会更好。