简介

正好我买了亨氏番茄酱，而且买了里脊肉，妈妈就想到做猪扒给我吃。

原料

里嵴肉, 亨氏番茄酱, 奥尔良烤翅腌料, 酱油, 盐, 淀粉, 葱

步骤

1首先将里脊肉切片，用刀背剁一会，要不肉会很硬。

2倒一些淀粉，奥尔良烤翅腌料，盐，花生油，葱，酱油和刚刚剁好的里脊肉腌两个小时

3调汁：番茄酱和白糖2：1的比例，加两勺淀粉，还有盐(上一步放了盐这次可少放)，最好加入水搅拌

4把锅烧热以后放油，然后把腌好的肉去煎，如果把肉切得很薄的话很快就熟了，厚的话就多煎一会。

5把调好的汁倒在锅里煮，并不断搅拌，沸腾以后浇在猪扒上就可以了。

小技巧

调汁的时候水不能太多，要不会煮熟以后会很稀。