酸酸甜甜,带有柚子的清新味儿
猪扒肉 500g, 柚子酱 一勺, 姜葱蒜 适量, 酱油 适量, 黄酒 适量, 白糖 一勺, 镇江香醋 一勺, 开水 一壶
1猪扒肉,切成喜欢的形状,过水滤沫
2腌制,把需要的调料都加进去腌制半小时以上。
3热锅炒糖,把腌制好的肉翻炒至变色后加开水没过肉。大火换中火至收汁。
4撒葱,即可。
柚子酱可以快收汁时候再加一勺,口感更浓郁哦。