原料

胡萝卜, 青蒜, 猪里嵴, 盐, 糖

步骤

1青蒜洗净切均匀的丁

2胡萝卜洗净切均匀的丁

3青蒜丁入开水锅焯1-2分钟

4猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅

5起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软

6步骤5内入青蒜丁炒匀

7步骤6内入里脊丁炒匀

8步骤7加盐和糖调味即可出锅