简介

总想做一道简单可口的酸辣带劲的牛肉，终于今天实现了，呵呵，而且超级简单呢

原料

肥牛片, 金针菇, 泡椒

步骤

1金针菇焯水，牛肉片放软点了加点淀粉，搅拌，这样的牛肉嫩滑。

2将袋装泡椒的水倒在一个小碗里，然后把泡椒改刀切小。我买的是一块钱的哪种小袋的刚好做一顿

3热油，放入干红辣椒，切好的泡椒，炒一下，再倒入泡椒水、白开水。在依次放入金针菇、牛肉片，加少量的盐、白胡椒。