炸速冻薯条见这里：http://www.xiachufang.com/recipe/1046533/
土豆, 盐, 孜然粉 可选, 辣椒面 可选
1土豆洗净，切约5毫米见方长条，撒盐搅匀静置5-10分钟后，沥掉析出的水分
2锅入油大火烧旺，入土豆条迅速炸至表面起硬壳，转中火炸至颜色金黄变脆，沥油装盘
3凭个人口味撒孜然粉、辣椒面还有花椒胡椒神马的，然后搞定
趁热吃冷了就全软了……软了怎么办？再重炸一次呗~
另外！！！炸了后一定要架空沥干沥干沥干！！！不然放在那就直接被油发软了~~！！！！