莲藕 一节, 猪肉末 150克, 芫荽 一小把, 淀粉 1大茶匙, 鸡蛋 一个, 酱油 1茶匙, 盐, 鸡精, 生姜粉, 五香粉, 花椒粉
1藕去皮切碎、香菜切碎，先把肉馅里加入酱油、盐、鸡精搅匀
2之后放进藕、香菜、生姜粉、五香粉、花椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀
3锅内加入油，待油温热后中小火，用小勺挖一勺馅料放进锅内按扁，用油煎至两边焦黄即可
4煎熟后盛出放到吸油纸上把游控干即可