毛豆花生通用。 在外面吃的水煮毛豆不一定合自己的口味,有的是太咸,有的是太硬,有的是煮太久。哎哎,还是自己动手吧!
毛豆/花生, 花椒,盐,八角
1毛豆/花生洗干净放电饭锅,放适量的水(没过毛豆/花生或者比这再多一点就行),加盐加八角加花椒,喜欢辣的可以再加点切段的红辣椒(新鲜的干的都行)。盖上电饭锅,按下快煮模式。
2煮好后倒掉水盛出。完成!是的!就是那么简单!