简介

PH的方子合集 50菜谱

原料

鸡 1只, 土豆 2个, 干辣椒 1把, 料酒 适量, 酱油 适量, 盐 适量

步骤

1整鸡剁成小块，洗净，使用料酒和盐腌制1小时

2土豆去皮，切块，洗净，沥干

3锅内倒油，油热后放入白砂糖，持续豁愣

4糖豁愣到变色时，倒入鸡块，大火翻炒上色

5加盐入味，加生抽提鲜，加酱油上色，加水和土豆和干辣椒

6炖到汤快没时，出锅