别人送了几条新鲜仓鱼，煎来吃太热气，清蒸老少咸宜。
仓鱼 2条, 姜 少许, 生抽 适量, 耗油 适量, 榨菜 一包, 花生油 适量, 盐 适量
1仓鱼洗干净，在鱼身两边切几刀方便入味，用盐涂抹缝隙。
2将部分榨菜塞进鱼肚子。把鱼放碟子上，倒入适量花生油，耗油，生抽。量多少依自己口味而定，喜欢吃辣的可以加上辣椒。
3将剩下的榨菜铺到鱼身上，姜切丝放进去。
4弄好之后隔水蒸鱼，先大火后小火，蒸15分钟即可。
5这样就做好啦