简介

吃个家常好味道~

原料

豆角 一把, 土豆 2个小的, 猪肉, 八角，丁香，桂皮, 糖，老抽，酱油，, 料酒，葱，姜, 盐，胡椒粉, 淀粉

步骤

1猪肉用料酒，淀粉，酱油，盐，胡椒粉抓匀腌着，用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时

2热油，低温时放一勺白砂糖

3糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒，加入老抽。

4锅里倒一杯温水，加入豆角炖一下

5再加土豆在豆角上（不容易粘），再次加水不要没过所有材料

6加入八角，丁香，桂皮，葱，姜，盐

7加锅盖中火闷烧15分钟左右，国内剩少量汤汁时就可以出锅装盘了。