简介

昨天出的一道常规的炒法，今天上一个加了韩国辣椒甜辣椒在里面，前面的步骤跟昨天一样的，就是在最后加甜辣酱，盐和鸡精就不需要了。

一道菜有很多种做法，都是特别好下饭的。

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原料

白菜（娃娃菜）, 胡萝卜, 瘦肉末, 酱油, 生粉, 葱花, 甜辣酱

步骤

1瘦肉中加入酱油和生粉搅拌均匀待用 ，白菜切小块、胡萝卜切小丁、香葱的根部和叶子切细分开装着备用。

2热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色，留油捞出。

3香葱的根部和胡萝卜一同放入锅中翻炒出葱香味。

4加入白菜翻炒均匀。

5菜微微脱水时，加入炒好的肉末翻炒均匀。

6出锅之前撒上剩下的葱花和甜辣酱，翻炒均匀即可。

7成品欣赏

8成品欣赏

小技巧

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