酸酸甜甜的糖醋风味鳕鱼，超下饭又开胃 是家里必学料理之一♫
预备食材, 鳕鱼,一片, 糖醋酱, 番茄酱、糖、水 2大匙, 白醋 1小匙, 配料, 葱 2根, 洋葱丝 半颗, 腌料, 米酒、盐 1小匙, 五香粉、胡椒粉、蛋液 少许, 玉米粉或太白粉 1大匙
作法
01
鳕鱼洗净切块用[腌料]抓匀备用，
02
均匀裹上地瓜粉
03
下油锅炸至金，黄起锅备用
04
洋葱切丝、葱切断略拍一下(香气才会出来) 起油锅炒香配料
05
接着下[糖醋酱]用地瓜粉水勾芡好后，下炸好的鱼块，让鱼块均匀沾附着酱汁，即可起锅
06
夏天味口总是差了点~这时来个下饭的糖醋，大人小孩都超爱唷♥