原料

蒜苗, 卤牛腱肉, 蚝油, 生抽, 鸡精, 盐, 油

步骤

1新鲜蒜苗若干切小段备用

2牛肉切成条

3热锅中倒入油，待油热之后倒入蒜苗翻炒一会儿，再倒入切好的牛肉，加一点料酒，生抽和蚝油，再放鸡精和少许盐

4出锅

小技巧

牛肉是熟食，稍微炒一下即可！