简介

红酒炫彩牛肉串

原料

牛里嵴 450g, 红酒 200mL, 水果玉米 2个, 青甜椒 1个, 橙色甜椒 1个, 洋葱 1个, 盐 6g, 糖 2g, 黑胡椒粉 2g, 蒜粉 2g, 酱油 20mL, 干九层塔 1g

步骤

1牛里脊洗净切块

2所有调料混合调成汁，腌牛肉30min，中间翻动1次

3洋葱、玉米、甜椒切块

4蔬菜和牛肉间隔穿在竹签上

5烤箱预热175C，烤约15min到牛肉熟