咖啡吐司 本来还有巧克力豆的 就是我忘记加了。 爱和自由 新书的方子。
糖 45g, 速溶咖啡11g+牛奶165g 混合 混合先, 盐 4g, 蛋液 30g(我用的鸡蛋去壳后34g就全加了), 高筋面粉 300g, 酵母 4g, 黄油 30g
1除了 黄油 巧克力豆 按照‘用料’的顺序把材料放入面包桶。走一个10min的揉面。
2结束后加入黄油,选择‘和风程序’、700g 烧色中。(我用的柏翠面包机)我一般都选择 烧色浅 这次忘记了 o(╯□╰)o
3然后 没然后拉。等吃咯