简介
小区的樱桃树结了好多樱桃，手痒痒的，摘了超多回来，红的都给女儿塞嘴巴了，酸的就拿来做果酱
原料
新鲜樱桃 600克, 白糖 60克, 冰糖 30克（视樱桃的甜度）, 柠檬 半个
步骤
1樱桃洗干净，沥干水分
2拿根筷子，把樱桃核一个个戳出来
3加白糖腌渍一小时，让它出果胶
4柠檬切半，腌好的樱桃放在搅拌机里打30秒
5倒到不锈钢锅里，加冰糖、柠檬，大火烧开，转中小火，慢慢熬，熬到樱桃酱变浓稠
6趁热装入烫过的玻璃瓶，马上倒扣，等凉透后就可以放冰箱冷藏了，不开封的话可以放一个月，开后尽快吃完哦！
