西梅蜂蜜三明治(open-faced)

简介

据专家说吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。 西梅肉口感厚实,烤过之后味道更浓郁,淋上蜂蜜可以让它的酸味得到中和,变得更香 甜。有趣的是烤出来的西梅汁会积在它的“小碗”里,吃的时候汁水翻倒在面包上,浸 著果汁和蜜糖的三明治~~好想再来一块~!

原料

西梅, 奶酪(奶油奶酪、山羊奶酪或其他), 面包, 蜂蜜, 肉桂粉(可不放)

步骤

1面包码在烤盘里。

2奶酪抹均匀面包。

3预热烤箱,清洗西梅,对半切开。

4西梅摆在抹了奶酪的面包上,放入烤箱,180度,烘烤8-10分钟。

5出炉撒肉桂粉;

6最后淋上蜂蜜。

7开动吧~(看~西梅肉比面包还厚呢~)

小技巧

关于奶酪:各种都行(山羊奶酪、布里奶酪、奶油奶酪,等等等),但蓝纹奶酪如果不太习惯同学就不要轻易尝试了哈~^ 关于肉桂粉和蜂蜜:肉桂粉不加也没事(是我自己比较喜欢);觉得西梅酸了就多淋点蜂蜜,放多放少也请根据个人口味哈~~


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